Красота и здоровье Рецепты и диеты

Значение витаминов

Значение витаминов

Нынешние времена настолько быстротечны, что обычно на здоровую еду не хватает времени. Поэтому современная культура существенно повысила значение витаминов в нашей повседневной жизни. Откуда же появился термин «витамины»? Все довольно просто — это идея польского биохимика Функа Казимежа (1884–1967), в переводе с латинского «vita» — это жизнь. На молекулярном уровне витамины представляют собой органические вещества, Значение витаминов которые даже в малых дозах способны регулировать важнейшие функции в организме. Например, влиять на работу внутренних органов, зрения, иммунитета, гормонального баланса и т.д. Значение витаминов для организма человека. 

Раньше было принято считать, что они могут предотвратить лишь некоторые заболевания (цингу и рахит). Но значение витаминов для организма оказалось более весомым.

Дальнейшие научные исследования показали, что с помощью их можно регулировать все жизненные процессы в организме. Одни из них входят в группу ферментов, которые отвечают за нормальное протекание биологических реакций, а другие имеют «родственные связи» с системой внутренней секреции. Поэтому, принимая витамины, кардинально изменяется общее самочувствие и увеличивается сопротивляемость к заболеваниям. Если в течении недели повысилась физическая и умственная работоспособность – это заслуга ваших витаминчиков, которые вы каждый день добросовестно принимали.

Значение витаминов для здоровья

Значение витаминов более велико чем, кажется на первый взгляд, их нехватка приводит к авитаминозу, кожным заболеваниям, разладу иммунной и нервной системы. Потребность в витаминных комплексах становится необходимостью, когда возрастает атмосферное давление, повышается температура в окружающей среде, при физической активности и для скорейшего выздоровления. Существует тридцать самых распространенных витаминов, которые человек может изготовить искусственным путем, благодаря чему появилось большое количество витаминных препаратов.

Основные виды витаминов:

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Первая включает в себя группу В, РР, аскорбиновую кислоту и т.д., а вторая – А, Д, Е и простагландины. Есть витамины антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

  1. Водорастворимые витамины. Значение витаминов группы В достаточно весомо, так как они активно участвуют в белковом и углеводном обмене веществ, но не менее важен витамин С, который необходим для протекания нормального процесса тканевого дыхания. Обычно ими богаты продукты растительного происхождения: В1 (тиамин) – зерновые культуры; В2 (рибофлавин), а также РР (никотиновая кислота) – молоко, яйца, печень, рыба, мясо, сердце, молодая зелень; В6 – бобовые, зерновые, шпинат; С (аскорбиновая кислота) – фрукты и овощи (яблоки, цитрусовые, облепиха, хрен, крыжовник, картофель, рябина, капуста, черная смородина, шиповник). В летний период витамин С предпочтительнее получать из зеленого лука, салата, щавеля, петрушки и шпината. Если  используете правильное  питание для похудения, то Вы на правильном пути. Здоровая еда — залог здоровья.
  2. Жирорастворимые витамины. Как было упомянуто ранее они насыщают организм комплексом А, Д и Е, которые  содержаться в витаминах: А  (морковка, петрушка, помидоры и т.д.); А и Д (сливочное масло, жир печени рыб и морских утварях); Е (зерновые и зерновые продукты).

Биологическое влияние витаминов на организм человека в целом

Ниже приведена таблица, по которой с легкостью можно определить каких основных витаминчиков на сегодняшний день вам не хватает:

  • А — необходимая защита для печени, улучшает зрение, отвечает за регенерацию кожи, поддерживает и поднимает сниженный иммунитет;
  • В1 – регулирует водный и углеводный баланс, блокирует развитие атеросклероза, также он понижает необходимость в инсулине (при совместном приеме усиливает его действие);
  • В2 – страж вашего зрения, имеет большое влияние на: обмен веществ, стимуляцию роста организма и заживления тканей;
  • В6 – на его ответственности нервная система, усиливает сокращения сердечной мышцы, без его участия не обходится естественный обмен углеводов, аминокислот и жиров;
  • В12 – влияет на работу печени и нервной системы, активирует свертывание крови;
  • С — участвует в процессе свертываемости крови и обмена углеводов, увеличивает сопротивляемость к инфекциям;
  • D – укрепляет костную систему, контролирует фосфорно-кальциевый обмен;
  • Е —  входит в состав жирового и белкового обмена, как запасной аккумулятор активирует своё действие при недостатке кислорода в организме;
  • F —  способствует быстрому заживлению слизистой оболочки и кожного покрова, препятствует заболеванию атеросклерозом;
  • РР – принимает участи в белковом и углеводном обмене, влияет на работу печени и сердечной мышцы, расширяет сосуды.

Необходимо запомнить, как принимать витамины

Ранее описывалось значение витаминов на жизнедеятельность нашего организма, но для того, чтобы они эффективно работали необходимо знать, как их принимать. С чем сочетают витамины для получения необходимого результата:

  1. А —  должен входит в один комплекс с витаминами В, D и Е. Также усилить его действие помогут минеральные элементы, фосфор, цинк и кальций;
  2. В – сочетается с витамином С или магнием;
  3. С – работает в сочетании с минеральными элементами, магнием или кальцием;
  4. D – более эффективнее с витаминами С, А, фосфором или кальцием.

Если вы решили заняться своим здоровьем и потратили немало средств на витаминные комплексы, следует учесть, что некоторые лекарственные препараты могут препятствовать нормальному усвоению витаминов и выводить ценные для организма микроэлементы.

Эффективность витаминной терапии

И раз вы ступили на тропинку «здоровье», то будет уместным напомнить, что курение, алкоголь и неумеренное потребление кофе нещадно ликвидирует купленные вами витамины. А точнее: А, В, С, РР, калий, Значение витаминов для организма человекажелезо, селен, магний, калий и цинк — что составляет целый комплекс. Так же не нужно при первых же недугах хвататься за аспирин, так как он буквально съедает то, что предназначено вам: кальций, калий, А, С, В. Значительно снижают уровень кальция, витаминов D, Е, А, В12 снотворные средства.

Всем известно неблаготворное влияние антибиотиков. Но какие витамины они разрушают, поступая в наш организм, итак – это магний, железо, кальций и всю группу В. Если вы довольно давно сидите на мочегонных средствах не ждите пользы от витаминов. В этом случае калий, магний, цинк и В выходят из вашего организма, не успев принести даже минимальной пользы. А вот слабительные ко всему прочему выводят ещё витамины — А, Е и D. Съешьте витамины и успокойте нервишки. Стрессоустойчивость в наше время дороже золота, поэтому вы в полной мере ощутите значение витаминов, включив их в ежедневный рацион.

Чтобы снять нервное напряжение или стресс рекомендуется употреблять в пищу такие витамины: В1, С, Е, кальций, магний, фолиевую кислоту, марганец и цинк. Как избежать гипервитаминоза. Основная причина —  не нельзя злоупотреблять витаминами. Их избыток повлечет к серьезным заболеваниям и даже отравлению. Пить витаминные комплексы можно только по назначению лечащего врача. При этом требуется тщательно следить за витаминным составом пищи. Это необходимо чтобы проследить, не потребляете ли вы слишком много одних и тех же витаминов. Ведь, они должны помогать работать, а не мешать организму. Это все в наших силах, дело лишь за дисциплиной. Поэтому пейте витаминки, следите за дозой и будьте здоровы! sdama.ru

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Похожая тема

Лучшие предложения:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: