Тимьян полезные свойства

Тимьян полезные свойства, которого впервые упоминались в летописях, датированных третьим тысячелетием до н.э. использовали древние шумеры в качестве великолепного антисептика. Это латинское называние ему дали древние греки, они посвятили его богине Афродите и воскуряли в ее храмах. Также древнегреческие и римские солдаты купались в воде, настоянной на данной траве, что придавало им сил перед боем. А вот шотландские горцы поступали по-другому, они пили чай с добавлением тимьяна (чабреца), свято веря, что сила этого растения сделает их бесстрашными перед любым врагом.

Египтяне также высоко ценили чабрец, поэтому использовали его вместо духов и даже включили в состав рецепта для бальзамирования умерших. Благодаря монахам-бенедиктинцам в XI веке тимьян распространился по всем уголкам Европы.

Виды тимьяна

Виды чабреца насчитывает нескольких сотен сходных растений. Основная масса тимьяна представляет собой душистые полукустарники, на которых произрастают лежачие одревесневающие стебли и травянистые цветоносные побеги.

Некоторые виды чабреца сложно определить даже специалистам в этой области. Но, мы рассмотрим только тимьян полезные свойства, которого используются в медицине, косметологии и кулинарии, самыми востребованными из них являются — чабрец обыкновенный и ползучий тимьян.

• Тимьян обыкновенный. Это небольшой полукустарник, который достигает в высоту не более полуметра. В нижней части одревесневающие ветвистые стебли, а густые душистые листочки мягкие, продолговатые и ланцетные. Соцветия чабреца обыкновенного обычно светло-лилового или белого цвета, а семена очень мелкие. Отчасти это полезное растение по своему природному происхождению произрастает в северо-западных частях Средиземноморья, но культивируют его по всей территории бывшего Советского Союза, особенно в России (Краснодарском крае), на юге Украины и Молдавии.
• Тимьян ползучий. Чаще всего, именного из него делают заготовки в медицинских целях. Он представляет собой «ползучий полукустарник» с тонкими стеблями, которые иногда даже укореняются в землю, а после, от них отходят побеги, которые расцветая стремятся ввысь. Листья данного растения эллиптической или продолговато-эллиптической формы. А собранные в кругообразную форму соцветия обычно розовато-лилового или ярко-розового цвета. Ползучий чабрец имеет множество разновидностей, но чаще всего он растет в Северной Америке и Евразии. А вот на территории бывшего Советского Союза его можно встретить лишь в степных зонах, песчаных или сухих почвах.

Тимьян полезные свойства и основное применение

У него настолько много имен, что сразу становится явным – это весьма ценное растение, которое нужно изучить и использовать в своих целях. Итак, его также называют: лимонным душком, боровым перцем, богородской травой, жадобником, лебюшкой, мухопалом, фимиамником и т.д.  Чаще всего листья тимьяна используются в кулинарии, косметологии или при производстве ликероводочной и консервной продукции. Но, скорее всего, вы впервые познакомились с этой душистой травой, попробовав весьма популярную приправу — «прованские травы». Бесспорно, любой кулинар не представляет жизни без тимьяна, который добавляется практически во все блюда: к овощам, мясу, рыбе, птице, в различные супы из гороха, фасольки или чечевицы.

Его используют при копчении и даже для засолки овощей. Охотники любят насытить этим запахом свою дичь. И они правы — запах блюда, приправленного чабрецом, ослабляет волю, поэтому сразу же хочется попробовать такой шедевр. Эфирные масла этой богородской травы весьма ценны в косметологии, которые используются в качестве отдушки:  для мыла, зубной пасты, различных кремов и губных помад. Даже те, кто не знает, какие имеет тимьян полезные свойства, все равно ежедневно использует его, закладывая пару веточек в шкаф, дабы отпугнуть неугомонную и прожорливую моль. А современные декораторы облюбовали тимьян в садоводстве, широко применяя его при обустройстве альпинариев.

Противопоказания тимьяна

Какой бы полезной его не создала природа, но во всем всегда есть доля запрета, которая распространяется на людей страдающих:

• повышенным давлением;
• астмой;
• сердечной недостаточностью;
• язвенной болезнью;
• эмфиземой легких
• заболеванием почек и печени;
• декомпенсацией сердечной деятельности;
• пониженной функцией щитовидки.

Также его не стоит употреблять при повышенной температуре или в период беременности. Состав и свойства тимьяна. Тимьян является натуральным источником: углеводов, жиров, белков, воды, холестерина, пищевых волокон и золы. В чабреце содержит: более 30% эфирного масла под называнием – «тимол», дубильные вещества, горечь, флавоноиды, камеди, большое количество минеральных солей, тритерпеновых соединений (олеаноловая и урсоловой кислоты). Помимо прочего, его состав включает: карвакрол, борнеол, n- цимол и у- терпинен. Но, что не менее важно, он насыщает организм витаминами: В1-В9, А, D, К, С и Е. Такой уникальный состав ставит его в один ряд с самыми мощными бактерицидными аптечными средствами.

Тимьян полезные свойства в медицине

Издавна знахари рекомендовали вдыхать аромат чабреца во время сна, так как заметили, что такие люди живут намного дольше, а болеют крайне реже. Также он успокаивает расшаленные нервишки и помогает крепко, беззаботно уснуть до самого утра, по этой причине раньше набивали этой травой свои подушки.  Он эффективно лечит такие болезни, как:

• коклюш, бронхит, вздутие живота, малокровие, заболевание почек, бессонница;
• ангина (для полоскания горла), стоматит;
• мышечная боль, в этих же целях он используется при радикулите, подагре, ревматизме;
• экзема, прыщи и других подобных заболеваниях кожи;
• цистит и сходные мочеполовые инфекции;
• алкогольная зависимость (тимол, входящий в эго состав при передозировке вызывает у зависимого сильные рвотные позывы – в этом и заключается основной лечебный эффект);
• артралгия, радикулоневрит, люмбалгия и многое другое.

Это растение выводит шлаки и токсины, оно уникально своими общеукрепляющими свойствами, поэтому его очень часто используют, чтобы восстановить организм, после затяжной или тяжелой болезни. Также чабрец известен тем, что благотворно влияет на женщин с онкологическими заболеваниями.  sdama.ru