Индийские лепешки

22.09.2013

Индийские лепешки или «роти», как называют их во всем мире, — это универсальное средство от голода, емкость для различных начинок и просто вкусный хлеб. По традиции их пекут несолеными, чтобы положить вовнутрь пищу, обильно пропитанную специями. Можно разрезать пополам для наполнения мясом или курицей, таким образом, получится шаурма. Готовят индусы их в больших количествах. В трущобах их едят без всего, кто богаче фарширует начинками. А мы сейчас приготовим «болванку», с которой вы сами определитесь, что делать. На 6 штук нам потребуется следующее.

Стакан пшеничной муки, можно с отрубями.
Стакан ржаной муки.
150 мл холодной воды.

1. Просеиваем муку в глубокую миску. Делаем из нее колодец и добавляем в центр воду. Аккуратно смешиваем все при помощи вилки. А затем работаем руками, чтобы получить однородную массу (1-3 минуты). Полученную смесь накрываем полиэтиленовой пленкой и даем отдохнуть час при комнатной температуре.

2. Раскатываем тесто в колбасу длиной примерно в двадцать сантиметров.

3. Делим на 6 кусочков.

4. Наша задача – получить диск в диаметре 16-20 см. Слегка посыпайте рабочую поверхность мукой, шарик раскатывайте скалкой.

5. Далее разогреваем чугунную или металлическую сковородку без добавления мала. Кладем нашу индийскую лепешку на раскаленную поверхность. После того, как «роти» подрумянится, кладите ее на открытое пламя. Она раздуется как воздушный шар.

6. Если нет газовой плиты, то жарьте на электрической, при этом нужно придавливать металлическим шпателем.

7. Снимите лепешки и укутайте в полотенце. Кушайте теплыми. Кто-то любит, есть их как блины, смазав обыкновенным коровьим маслом.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение